Il nostro menù per pranzo oggi / Unser Mittagsmenü für heute von 12.00-15.30h:

Antipasti:

– Crostino con mousse di melanzane, mozzarella e pesto di basilico   e menta
(Crostino mit Auberginenmousse, Mozzarella u. Basilikum-Minz    Pesto)
– Zuppa di verza e patate con prosciutto croccante e cumino
(Wirsing-Kartoffelsuppe mit knusprigem Speck und Kümmel)
– Bio-Burratina con rucola e pomodorini
(Bio-Kuhmilchmozzarella aus Apulien mit Rucola u.Kirschtomaten)
– Insalata di rucola, pomodorini e parmigiano
(Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesan)

Primi:
– Orecchiette con ragu di cinghiale e frutti di bosco
(Orecchiette Pasta mit Wildschweinragout u. Waldfrüchten garniert)
– Lasagna fresca con pesto genovese
(Frische Lasagne mit hausgemachter Basilikum- Pecorino Pesto)

Secondo:
– Arrosto di vitello al latte con patate al forno
(Kalbsbraten mariniert in Milch mit Ofenkartoffeln u. kleinem Salat)

Buon mercoledi!
Schönen Mittwoch!
Wir freuen uns auf euch

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